Котики:)

Основной рецепт бисквитного теста :)

Для одной разъемной формы диаметром 24- 26 см:

• 4 яйца
• 2 ст. л теплой воды
• 120 г сахара
• 75 г муки
• 75 г крахмала
• соль
• бумага для выпекания

1. Отделит белки от желтков.
2. Добавить к желткам теплую воду. Взбить в пену.
3. Постепенно всыпать 2\3 порции сахара.
4. Взбить до образования густой кремовой массы.
5. Взбить белки, постепенно добавляя оставшийся сахар и соль.
6. Осторожно добавить 1\3 взбитых яичных белков к желтковой массе, перемешать. Затем положить поверх массы оставшиеся белки.
7. Смешать муку с крахмалом.
8. Просеять эту смесь на взбитые яичные белки.
9. Лопаткой осторожно ввести взбитые яичные белки и муку в желтково- сахарную массу и перемешать до однородной консистенции.

Выпекать 20-30 минут при температуре 180С.

Яблочно- банановый смузи :)

• яблоко
• банан
• кефир/ йогурт
• мёд

 Смешать все в блендере, мёд добавить по вкусу. 

 Очень вкусно и полезно!

Совсем скоро :)

Кошечка не даёт мне работать :)

Крекеры :)

- 230 г муки грубого помола
- 115 г манной крупы
- 3/4 ч. лож. соли
- 55 г кунжута
- 55 г семян льна
- 3,5 стол. лож. растительного масла
- другие семена и специи по вкусу

В большой миске смешать муку, манку, семена, соль.
В другой миске взбить венчиком 210 мл воды  и
масло.
Соединить обе смеси и замесить тесто (в течение 5
минут).

Положить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить
на 20 минут.


Духовку разогреть до 180*.

Тесто тонко раскатать, нарезать полосками или
квадратами толщиной 3 мм. Переложить на противень
(смазанный маслом или присыпанный мукой). Смочить
поверхность крекеров водой , присыпать семенами
специй или злаков .


Выпекать около 15-18 минут.

Можно кушать на завтрак с соком и фруктами)

Обложка на паспорт :)